【シェアキッキン×建築用コンテナで叶える開業術】

本日、記念すべき初の体験イベントを無事に開催できました！
特別ゲスト‼️
日本料理店「賛否両論」店主・笠原将弘氏をお迎えし、クッキング&トークショーも実現🎤

食材の味わいを最大限引き出すためや、
仕込みを効率化するために「あえてやらなくていいこと」というお話。
とても印象的でした。
デモンストレーションでつくってくださった、お店で実際に提供されている
「鶏そぼろと新生姜新牛蒡の炊き込み御飯」は絶品！
すぐに実践できるレシピを伝授いただきました。

笠原氏のこれまでの経歴・経験に基づくアドバイス、
また、プライベート時間のお話なども伺うことができ、とても有意義なひとときでした。

Primo Passo【シェアコンテナ】の厨房機器でのデモンストレーショも実施。
建築用コンテナハウスの特性や、最新厨房機器の機能など、実際に見て体験していただき、
リアルな実体験をお話しできたこともよかったのではと思います。

ご来場いただいた皆様、
イベント企画運営にご協力いただいた皆様、
そしてご多用中ながら上田までお越しいただいた笠原シェフ、
本当にありがとうございました！

体験会は今後も企画したいと考えておりますので、
ご興味ある方は是非情報チェックしてくださいね👀